Por eso hoy usted descubrirá cuales son los alimentos altos en colesterol malo. El colesterol es producido por nuestro cuerpo por lo que si comemos demasiados alimentos que son altos en colesterol entonces se nos detectará el alto nivel de colesterol que podría conducir a las enfermedades del corazón que tanto daño hacen.
Sin embargo no todos los alimentos son altos en los niveles de colesterol y no todas las grasas son malas, de hecho, es necesario un poco de grasa para nuestro cuerpo. Proporciona energía y ayuda a construir células sanas y protege nuestros órganos. Hay tres tipos básicos de grasas: las grasas [monoinsaturadas], las grasas [poliinsaturadas] y las grasas saturadas.
Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son buenas para el cuerpo y ayudan al aumento del colesterol bueno. Los alimentos que son ricos en grasas monoinsaturadas son algunos como: cacahuetes , almendras, aguacates o paltas, canela y aceite de oliva. Las grasas poliinsaturadas se encuentran en mariscos como los camarones, el salmón, la caballa, el maíz y en aceites de girasol.
La regla básica de evitar los alimentos altos en colesterol malo no es realmente correcta. Debemos evitar los alimentos que contengan el alto contenido de grasas saturadas o colesterol malo. Hay algunos alimentos con alto contenido de colesterol, pero casi no afecta su nivel de colesterol. Un ejemplo es el huevo, en ese entonces la gente pensaba que el consumo de huevos no es bueno para la salud debido a su contenido de grasas altas, pero los expertos dicen que no afecta el nivel de colesterol, y si lo hace es en una cantidad tan mínima que no provoca daños.
Lo que hay que hacer es evitar freír los huevos. Esto porque los aceites de freír contienen grasas saturadas que pueden elevar el colesterol malo. La mantequilla también debe evitarse, puede sustituirla por aceite de oliva si es que la usaba al cocinar, pero no usarla en sus emparedados o sándwiches. Tocino, carne roja y de aves de corral también son alimentos altos en grasas saturadas, por lo que debe evitar mucho comer ese tipo de alimentos altos en colesterol malo.
Los alimentos ricos en colesterol que también debe evitar son los alimentos que son altos en grasas trans, ya que aumenta el nivel de colesterol malo mientras que disminuye el nivel de colesterol bueno. Esta clase de grasas se encuentran en las exquisitas pero dañinas comidas rápidas y más comercialmente en las comidas preparadas y alimentos horneados.
Estos alimentos altos en colesterol malo normalmente han hidrogenado aceites para aumentar y disminuir la necesidad de refrigeración. Usted puede leer la etiqueta nutricional de los alimentos preparados de restaurantes de comida rápida, cuando en esa etiqueta de información nutricional diga hidrogenado entonces significa que contiene grasas trans.
Como se mencionó anteriormente, es bueno comer algunos alimentos ricos en colesterol o grasas, porque también necesario para nuestro cuerpo, pero hay que estar conscientes del daño que hacemos a nuestro cuerpo si abusa del consumo de estos alimentos malos y altos en colesterol.
Ahora ya conoce los alimentos altos en colesterol malo.Se recomienda comer menos de 300 miligramos de colesterol al día por lo que siempre revise la etiqueta nutricional de los alimentos que usted compra y come. Usted también debe hacer ejercicio regularmente y pedir consejo médico para que pueda medir su nivel de colesterol fácilmente y tratar de no tomar demasiados alimentos altos en colesterol.
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